48 heures sur l’île de Hvar

48 heures sur l’île de Hvar

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Par Charlotte Bradley

Si l’ensemble des îles de la Croatie représentait les membres d’une famille, Hvar serait la petite dernière. Réputée pour ses petits ports branchés, ses soirées folles jusque tard dans la nuit et son atmosphère électrisante, l’île est imprévisible et a un sacré penchant pour l’inattendu. En tout cas vous pouvez être sûrs d’une chose : l’île vous réserve des vacances inoubliables !

Les plages

Vous vous attendez certainement à profiter au maximum du temps magnifique en Croatie. Ça tombe bien car Hvar compte des plages de rêve en veux-tu en voilà. Ce sont généralement des plages de rochers ou de galets mais il existe aussi beaucoup de plages de sable fin. Chacune possède son propre charme et son caractère unique mais elles ont une chose en commun : des eaux bleu turquoise à la pureté cristalline. Uvala Dubovica par exemple est une grande plage de galets, située au creux d’une petite baie pittoresque, et qui présente en arrière plan une grande maison historique. Ses eaux peu profondes sont idéales pour patauger si vous venez avec toute la famille. Ne ratez pas non plus la plage de Grebisce, une des plus belles plages de l’île ornée d’une épaisse forêt de sapins où vous trouverez de l’ombre pendant les fortes chaleurs.

Hvar

La vie nocturne

C’est probablement cet aspect qui donne sa réputation à l’île qui ne dort jamais. La capitale éponyme de l’île est l’endroit idéal pour faire la nouba jusqu'au petit matin. De juin à septembre en particulier, vous entendrez de la musique jusqu’à 3 heures du matin. L’atmosphère est électrisante, surtout à la boîte de nuit Carpe Diem dont le charme particulier attire principalement les jeunes vacanciers. Elle dispose même de sa propre plage ! Découvrez également, parmi les endroits qui en valent le coup d’oeil, le Veneranda bar, situé sur les ruines de ce qui était autrefois un monastère mais aussi le Hula Hula, un bar de plage rustique, le spot rêvé pour profiter d’un coucher de soleil au calme.

Les paysages

L’île est bien sûr aussi réputée pour ses paysages incroyables. Dans la campagne, vous vous retrouverez face à des falaises abruptes, des rochers escarpés et des flancs de montagne verdoyants qui sentent bon la lavande. Quitter la ville le temps d’une journée vaut vraiment le coup, et permet de se balader le long de la côte sauvage et faire un break avec la civilisation. En plus, vous trouverez un tas d’occasions de faire de l’escalade, de la plongée libre ou sous-marine et de la randonnée.

Hvar

Manger et boire

Comme Hvar est une destination insulaire, le poisson est au menu de beaucoup de restaurants. La gastronomie croate traditionnelle est essentiellement connue pour sa simplicité mais les plats sont toujours épatants. Parmi les spécialités à découvrir, la gregada (une espèce de bouillabaisse), le peeica na teeicu (du fromage de chèvre frit dans le sucre) et la rozada (un dessert à base d’oeuf et de lait) doivent absolument figurer sur votre liste !

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